TRUQUITOS DE COCINA (parte 1)

La sabiduría acumulada con los años de las amas de casa es asombrosa, de eso no hay duda. Sabiendo solo un par de secretos es posible no sólo cocinar casi como un chef, sino que además puedes guardar los alimentos correctamente, salvandolos así de estropearse antes de tiempo.

Te cuento unos truquitos que te ayudarán tanto en la cocina, que estar ahi no será más que un gran placer.

Agíta un huevo crudo y luego hiérvelo: Ante tus ojos, un verdadero huevo dorado.

Un cuchillo caliente es la herramienta perfecta para hacer emparedados de helado.

Corta el queso que necesitas con todo y envoltura. Luego de comerlo, puedes usar la envoltura para proteger el resto.

No desheches las hierbas que ya se han puesto amarillas; mejor mézclalas con aceite de oliva y vierte la mezcla en un molde para hielo

Si no tienes un rodillo a la mano, usa una botella de vino vacía

Si quieres devolverle a una pizza fría su olor y sabor original, caliéntala en una caserola, no en el microondas.

¿Tienes invitados inesperados y nada preparado? Corta el pan como en la foto, agregale queso, hierbas y al horno!

Para cortar tomates "cherry" facilmente, ponlos entre la base dos platos y luego pasa el cuchilo por el medio.

Para sacar esa Nutella que no quiere salir con la cuchara, agrégale leche tibia y ¡bébetela!

¡qué delicia!

Para que el apio dure mas, no olvides envolverlo en papel aluminio (papel de plata)

Si guardas las papas junto con manzanas, no les saldrán raices

Las manzanas tienen etileno, que impide el crecimiento de las raíces.

Para hacer un pastel pequeño en un molde grande, usa el papel aluminio para hacer una pared .

Crema batida hecha en casa

Tomas un vaso de crema de leche, agrégale una cucharada de azucar una pizca de sal. Revolvemos bien, y ya está

Así puedes hacer un bonito cesto para frutas o postres, y luego te lo puedes comer:

Para que el aguacate no se ponga negro, guárdalo junto a un pedazo de cebolla.